瀬々らぎの森の温泉カフェ ラ プティトゥポルトへようこそ
カフェ ラ プティトゥポルトとは

フランス語で“小さな扉”を意味します。

この建物には昔ながらのくぐり戸(小さな扉)がいくつか存在しています。

小さな扉の向こうで、大切な人と幸せな物語を綴っていただきたい。

また、その扉を通じてたくさんの人との出逢いを大切にしていきたい…

との想いが込められています。

 

 料理は、野菜や大豆タンパクを取り入れたナチュラルフードのメニュー。

食事は根源食であり、ベジタリアン・ビーガン・ORIBIOスタイルの方にも対応しています。

※ORIBIO(オリビオ)とはOrigin Bio(オリジン ビオ)の略 。【Café Dining ORIBIO・・・http://oribio.org/】

 

乳製品は使用しておりますが、豆乳に替えてのご提供が可能ですので

お気軽にお声掛けください。

 

スィーツは、卵を使用しておりませんので卵アレルギーのお子様にも

安心してお召し上がりいただけます。

 

ラ プティトゥポルトは、その土地で採れたもの、旬の恵みのお野菜をふんだんに取り入れ

心とカラダに優しい食の提案を行っています。

 

 喧噪から離れ、深い緑と川音に安らぐこの田舎町の一軒家カフェで、ゆるりと一日過ごせば

 『心の中の小さな扉』が解放されていくのを感じられるはず。

 

皆様のご来場、スタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

 

 

プティトゥポルトで使用している食器や家具は

同店内ミシェルアンシャンペトルでお取り扱いしております。

お帰りの際にどうぞお立ち寄り下さい。

ラ プティトゥポルトのメニューコンセプトはすべてナチュラルフードが基本。3つの考え方がベースです。

自然の恵みとからだは仲良し

その土地で採れたもの

その季節に採れたもの

それがからだには一番やさしい

La Petite Porte のメニューは

信頼のおける地元の生産者さんが

元気な大地で作る旬のベジタブルを

ふんだんに使っています。

自然の恵みをまるまるいただく

野菜も果実も穀物も

生命をまるっといただくことで

調和が生まれます。

La Petite Porte のメニューは良質な

素材を余すところなく生かし切るよう

心掛けています。それが美味しさ、

まろやかさの秘密でもあります。

自然の恵みは凸凹調和

万物には両極の力があって、お互いに

引き合い助け合っているという東洋の

宇宙観「陰陽」。食べ物の陰陽調和は

からだと心の陰陽調和です。

La Petite Porte のメニューは自然の

摂理、昔ながらの伝統食に基づいて

季節に合わせた陰と陽のバランスを

考えながら食材を吟味しています。

こだわり

1.お水のこと。

「瀬谷(せたに)」とよばれる小松の山あいのこの一帯は、古来より湧き水の豊富な地で、水に

まつわる様々な伝説も残っています。La Petite Porteのお料理と飲み物に使っているお水は

「圧縮活性炭フィルター」と紫外線を通すことで身体に不要な物質が除去され、水本来の豊かな

ミネラル分と風味が生きています。

 

2.お塩のこと。

富山の海洋深層水を100%使用して丁寧に造り上げた、海の成分そのままのお塩をすべての

お料理に使っています。

 

3.お砂糖のこと。

お菓子にもお料理にもドリンクにも、じっくり焚き上げた種子島産のきび糖を使っています。

ミネラル分を削ぎ落とされた白砂糖は使用していません。

 

4.お米のこと。

大豆だけを肥料に、「瀬谷」のおいしいお水で大切に育てた地元波佐谷の「弥三郎米」を使用して

います。(栄養価も残しつつ食べやすい五分づきにしておりますのでうっすら胚芽の色が残って

おります。)さらに熊本阿蘇で元気に育った赤米・黒米・みどり米・もち玄米・うるち玄米を

にがり水で発芽させた有機発芽玄米を加えて、直火ガス釜で炊き上げています。

 

5.オイルのこと。

お料理に使用しているオイルは、有機オリーブ油やオレイン酸豊富なべに花油など

すべて安心・安全な天然オイルです。

 

6.お酢のこと。

白山水系の地下水と米と糀を静置醗酵し、ゆっくりと醸造された

鶴来・高野酢造さんの純米酢を使用しています。

7.お醤油のこと。

遺伝子組み換えでない国産有機大豆・有機小麦のみを木樽醸造でじっくり熟成させた

本醸造醤油を使っています。

 

8.牛乳のこと。

  アイスクリームのこと。

「地域で愛される牧場でありたい」と、誠実に安心・安全を追及されている加賀の

平松牧場さん(MooMooまきば)の牛乳。“ドリンクに使うミルクは平松さんで”

というのがスタート時からのスタッフの一致した思いでした。そして、La Petite Porteから

のお願いで、白砂糖と卵を使わないきび糖アイスクリームも開発してくださいました。

遺伝子組み換えでない安心な飼料で育った牛たちの美味しい牛乳でのオ・レやアイスクリーム

をぜひご賞味くださいませ。

 

 

Menu
ビーガン,ベジタリアン,オーガニック
Lunch

11:30~14:30(ラストオーダー)

*カレーのみ15:00ラストオーダー

ランチメニュー

ケーキセット+\350(\378税込)

フォカッチャ1個+\150(\162税込)

カレーのランチ

¥1,280 (¥1,382税込)

[オリジナルブレンドスパイシーカレー+本日のサラダ+季節のスープ+ドリンク]

*大盛り +200(\216)

カレー単品(サラダ付き)

¥900(¥972税込)

パスタのランチ

¥1,280 (¥1,382税込)

[本日のパスタ+本日のサラダ+季節のスープ+ドリンク]

パスタ単品(サラダ付き)

¥900(¥972税込)

☆平日限定2日前まで2名様以上のご予約制<1日10食限定>

和のランチ

¥2,000 (¥2,160税込)

[季節の食前茶どんぶり+彩り野菜の手まり寿司+加賀白山にわかそば+季節の野菜の天ぷら+デザート2種+ドリンク]

☆平日限定2日前まで2名様以上のご予約制

プティポルトの選べるランチコース

¥2,000 (¥2,160税込)

[おまかせ前菜プレート+季節のスープ+フォカッチャ+パスタorカレー(通常のハーフサイズのa~cいずれか)

+デザート2種+ドリンク]

a)コロコロ野菜の素揚げカレー(SOYカツ付)

b)自然の恵みのこだわりパスタ・・・きのこのクリームパスタ(豆乳でもお作りできます)

c)自然の恵みのこだわりパスタ・・・本日のパスタ

単品メニュー

Soyミートの唐揚げ(7個)

¥500 (¥540税込)

ミニサラダ

¥300 (¥324税込)

本日のスープ(小)

¥250 (¥270税込)

本日のスープ(大)

¥600 (¥648税込)

自家製フォカッチャ(2個)

¥300 (¥324税込)

五穀米ごはん

¥250 (¥270税込)

おにぎり(2個)

¥300 (¥324税込)

お子様ランチ

通常のハーフサイズでご用意いたします

ケーキセット+\350(\378税込)

ランチセット

¥750 (¥810税込)

a)コロコロ野菜の素揚げカレー b)本日のパスタ

[a).b)いずれか+本日のサラダ+季節のスープ+オーガニックフルーツジュース]

メニューは季節により変更されます。予めご了承ください。

Drink

★はスノーボールクッキー付き ☆はMilk または Soy をお選びください

カフェタイムメニュー

[10:00~11:30]

ランチタイムメニュー

[11:30~14:30]

ブレンドコーヒー(Hot/Ice)

¥500 (¥540税込)

無添加ノンアルコールビール

¥500 (¥540税込)

★ウインナーコーヒー(Hot/Ice)

¥600 (¥648税込)

ノンアルコールワイン 「Vin Free(ヴァンフリー)」

¥2,500 (¥2,700税込)

★有機玄米コーヒー(Hot/Ice)

¥500 (¥540税込)

★紅茶-アールグレイ-(Hot/Ice)

¥500 (¥540税込)

★MooMooまきばのミルク(Hot/Ice)

¥500 (¥540税込)

★加賀棒茶(Hot/Ice)

¥400 (¥432税込)

★オーガニックルイボスティー(Hot/Ice)

¥500 (¥540税込)

★☆カフェ・オ・レ(Hot/Ice)

¥600 (¥648税込)

★☆キャラメルミルク(Hot/Ice)

¥600 (¥648税込)

★☆キャラメルカフェ・オ・レ(Hot/Ice)

¥600 (¥648税込)

☆本日のスムージー

¥700 (¥756税込)

☆バナナ・オ・レ

¥600 (¥648税込)

★オーガニックフルーツジュース

[りんごorゆずorグレープサイダー]

¥500 (¥540税込)

★オーガニックジンジャエール

¥500 (¥540税込)

Milk はMooMooまきば 平松牧場さんの牛乳、 Soy は有機大豆の豆乳です。

[14:30~17:30]

Dessert
オリジナルデザート&ドリンクセット

オリジナルデザートセット

¥850 (¥918税込)

a)加賀棒茶プリン b)クリームチーズケーキ c)本日のケーキ

ⅰ)有機コーヒー ⅱ)紅茶 ⅲ)加賀棒茶

[a~cいずれか+ⅰ~ⅲいずれか]

デザートアンサンブルセット

¥900 (¥972税込)

ⅰ)有機コーヒー ⅱ)紅茶 ⅲ)加賀棒茶

加賀棒茶プリン+クリームチーズケーキ+本日のケーキ各ハーフサイズ+ⅰ~ⅲいずれか]

オリジナルデザート単品

加賀棒茶プリン

¥400 (¥432税込)

クリームチーズケーキ

¥400 (¥432税込)

本日のケーキ

¥400 (¥432税込)

きび糖バニラアイス

¥350 (¥378税込)

きび糖抹茶アイス

¥350 (¥378税込)

オリジナルパフェ

¥800 (¥864税込)

デザートアンサンブル

¥450 (¥486税込)

[加賀棒茶プリン+クリームチーズケーキ+本日の焼き菓子をハーフサイズで組み合わせました]

[完全予約制]

4名様以上からご予約承ります

Dinner

18:00~21:00

*お食事ラストオーダー20:00

*ドリンクラストオーダー20:30

<冬季限定>

プティポルトの選べるディナー

おひとりさま

¥3,000 (¥3,240税込)

おまかせ前菜プレート

季節のスープ

フォカッチャ

メイン料理

[a~cからお選びいただけます]

a)コロコロ野菜の素揚げカレー(SOYカツ付)

b)自然の恵みのこだわりパスタ

  きのこのクリームパスタ(豆乳でもお作りできます)

c)自然の恵みのこだわりパスタ

  本日のパスタ

デザート2種

ドリンク

とろ~り温泉湯どうふ鍋のディナー

おひとりさま

¥3,500 (¥3,780税込)

ゆず茶

本日の前菜

本日の小鉢

温泉湯どうふ鍋[ゆずポン酢付]

五分づき五穀ごはん[おかわり\150(\162税込)]

お漬もの

デザート2種

ドリンク

ドリンクは[コーヒー・紅茶・加賀棒茶]からお選びいただけます。

Party

パーティーメニューをご希望のお客様は2日前までにお電話にてご予約ください。

木もれ日コース

おひとりさま

¥2,000 (¥2,160税込)

サラダ

おまかせ2品

アボカド寿司

そよ風コース

おひとりさま

¥2,500 (¥2,700税込)

サラダ

おまかせ2品

いろいろ野菜とSoyミートの甘酢和え

アボカド寿司

瀬々らぎコース

おひとりさま

¥3,000 (¥3,240税込)

サラダ

おまかせ2品

いろいろ野菜とSoyミートの甘酢和え

アボカド寿司

きまぐれピザ

+\900(\972税込)でデザート&ドリンク[コーヒー・紅茶・加賀棒茶]セットにできます。

Take out
デザートのお持ち帰り

クリームチーズケーキ

1ホール

(16カット)

¥2,500 (¥2,700税込)

1カット

¥200 (¥216税込)

{前日2日前の注文で受付ております。}

{いつでもお声かけ下さい。}

ドリンクのお持ち帰り

お飲み物のお持ち帰りも可能ですので、スタッフまでお声掛け下さい。

Lunch box

プティポルトでは冬季限定でお弁当の受注を開始いたしました。

地元のおいしいお米と新鮮なお野菜の恵みをたっぷり盛りこみ、

安心安全な食材にこだわったカラダと心にやさしいヘルシーなお弁当です。

皆さまでのお昼ごはんに、ご会食に、また催事でのお食事にぜひご利用くださいませ。

 

*お弁当は、同種類5個以上よりご注文を承っております。

*2日前の13時までにお電話又は、FAXにてご注文ください。

*10個以上のご注文で小松市内無料で配達させて頂きます。

*12月~3月の冬季限定となりますが、その他の季節は都度ご相談下さい。

おもてなし弁当

葵(あおい)

¥1,000 (¥1,080税込)

参考例)

ごはん、揚げ物、煮物、ハンバーグ、白和え、サラダ、デザートなど

華(はな)

¥1,500 (¥1,620税込)

*ごはん・おかずは日替わりです。

※1500円の華弁当は、ご飯が2種類になります。

 (五穀米 + お寿司 or 炊き込みご飯)

※男性の方にはデザートをご飯に変更も可能です。

※2000円以上のお弁当もご相談承ります。

 

お肉、お魚、たまごは使用しておりませんが、

SOYミートハンバーグやSOYミート唐揚げなどでボリューム満点です。

また、乳製品は豆乳に変更することも可能です。

[ ご注文方法 ]

1.お電話

2.ファックス

3.お問合せフォーム

こちらを印刷してご利用ください

Tel.0761-46-1565

Fax.0761-46-1567

せせらぎの森館内マップ~カフェ ラプティトゥポルト~

お問合せ

Michael.Anne Champêtre

(ミシェル.アン シャンペトル)

La Petite Porte

(ラ プティトゥ ポルト)

Tel.0761-46-1565

[カフェ]

Tel.0761-46-1566

[インテリア]

〒923-0183石川県小松市瀬領町カ122

Fax.0761-46-1567

Mail. shop@michael-anne.com

Lunch・Cafe・Interior/10:00~18:00

Dinner/18:00~21:00[完全予約制]

Close/水曜日

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